Ένα πλούσιο γευστικό ταξίδι στις αρχέγονες ποντιακές γεύσεις πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στα Γιαννιτσά με πρωτοβουλία της Ποντιακής Καλλιτεχνικής Στέγης Πέλλας, σημειώνοντας εξαιρετική επιτυχία.
Η εκδήλωση έγινε την Κυριακή 22 Μαρτίου στις 5 το απόγευμα στα γραφεία του συλλόγου που στεγάζονται στο 1ο Λύκειο Γιαννιτσών, όπου πρωταγωνίστρια ήταν η Ελένη Τομπουλίδου, παρασκευάστρια παραδοσιακών τροφίμων η οποία έδωσε τον καλύτερο εαυτό της.
Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Θωμάς Σαββίδης, Βιολόγος - Χημικός, ο οποίος ήταν κεντρικός ομιλητής στην ποντιακή κουζίνα και διατροφή, τονίζοντας τα ευεργετικά χαρακτηριστικά της παραδοσιακής ποντιακής διατροφής.
Στην εκδήλωση έγινε παρουσίαση παρασκευής ποντιακών εδεσμάτων από την Ελένη Τομπουλίδου, η οποία να σημειώσουμε ότι βραβεύθηκε σε διεθνή διαγωνισμό στις 26 Φεβρουαρίου 2015, μιας και κέρδισε το χάλκινο μετάλλιο στο «σιρόν». Οι συμμετέχοντες στην εκδήλωση είχαν τη δυνατότητα δοκιμής στον μπουφέ που υπήρχε στο χώρο και ήταν προσφορά της Ελένης Τομπουλίδου.
Στην εκδήλωση συμμετείχε το μικρό χορευτικό του συλλόγου όπου παρουσίασε ποντιακούς χορούς, ενώ την εκδήλωση παρουσίασε ο Ιάκωβος Ποτουρίδης.
Ευχαριστίες
Η Ποντιακή Καλλιτεχνική Στέγη Πέλλας ευχαριστεί «όλους τους συντελεστές της εκδήλωσης τον κόσμο που τίμησε την εκδήλωση με την παρουσία του, τον καθηγητή του ΑΠΘ Θωμά Σαββίδηο οποίος οδήγησε τους συμμετέχοντες στα μονοπάτια της Ποντιακής διατροφής, την Ελένη Τομπουλίδουσυνδιοργανώτρια της εκδήλωσης και παρασκευάστρια των ποντιακών εδεσμάτων, την εκπρόσωπο του ΔΗΚΕΠΑ κ. Πασαλή που τίμησε με την παρουσία της την εκδήλωση, τους εκπροσώπους των ποντιακών και άλλων συλλόγων, την Κατερίνα Μπίλη μέλος του διοικητικού συμβουλίου τηςΔιεθνούς Συνομοσπονδίας Ποντίων Ελλήνων (ΔΙ.ΣΥ.ΠΕ) και από τον ποντιακό σύλλογο Καλλιθέας – Συκεών Θεσσαλονίκης, την Εφη Παπαδοπούλου από τον σύλλογο Ριζού, την Σούζη Ζαραγουλίδου από τον σύλλογο Αγροσυκιάς, τον εκπρόσωπο του Συλλόγου Καρκινοπαθών, τον εκπρόσωπο του Συλλόγου Ραχώνας, τον Ιάκωβο Ποτουρίδη από τον σύλλογο Δάφνης και όλους όσους μας τίμησαν με την παρουσία τους.
Όμως τη διατροφή των προγόνων μας θα έπρεπε να την είχαμε κάνει βίωμα και να μην συνιστά πολιτιστικό γεγονός κάθε φορά που γίνεται εκδήλωση, να την μάθουν τα παιδιά μας και να αποφύγουν τις ανθυγιεινές πρόχειρες και ξενόφερτες τροφές.Η συμμετοχή στο ταξίδι στις αρχέγονες Ποντιακές γεύσεις ήταν μεγάλη», καταλήγει η ανακοίνωση του συλλόγου.
